Założyciel marki Alles i prezes zarządu, od ponad 30 lat związany z branżą elewacji i dociepleń budynków. Swoją drogę zawodową rozpoczął w 1992 roku w Poznaniu, kiedy postanowił zbudować firmę wykonawczą opartą na jakości, technologii i odpowiedzialności za efekt końcowy.
Od 1995 roku specjalizuje się w kompleksowym wykonywaniu termoizolacji oraz elewacji w systemie ETICS, a także w realizacjach elewacji wentylowanych. Przez trzy dekady nadzorował tysiące projektów dla domów jednorodzinnych, rezydencji oraz obiektów przemysłowych i administracyjnych.
Na co dzień pracuje operacyjnie w firmie, prowadząc proces inwestycji przez planowanie i koordynację, aż po kontrolę poprawności wykonania na budowie. Jest twórcą zespołu 10 wyspecjalizowanych brygad elewacyjnych oraz inicjatorem uruchomienia własnego biura projektowego w 2024 roku, dzięki któremu klienci otrzymują wizualizację elewacji jeszcze przed rozpoczęciem prac.
Szymon Meissner jest autorem treści edukacyjnych Alles, w których dzieli się praktyczną wiedzą z budów i pokazuje, jak podejmować dobre decyzje technologiczne przy elewacji domu.